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Le proprietà dei datteri: conosci tutti i benefici di questo dolcissimo frutto?
Ricchi di ferro, vitamine e sali minerali (soprattutto di potassio), i datteri sono dei frutti dalle molteplici virtù, oltre ad essere prelibati. Ma fai attenzione a non esagerare con il loro consumo,...
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I 12 alimenti più ricchi di flavonoidi, gli antiossidanti che stimolano le...
I flavonoidi sono composti presenti negli alimenti vegetali e hanno una potente azione antiossidante. Alcuni cibi sono più ricchi di altri ed è dunque importante consumare una dieta varia e...
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I 10 alimenti più ricchi di antociani: quel rosso pieno di antiossidanti
I cibi ricchi di antociani sono caratterizzati da colore rosso scuro, viola o blu. Sono pigmenti glicosidici idrosolubili che possono variare di colore a seconda del loro pH specifico e, soprattutto,...
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Gennaio è il Veganuary: quali sono i benefici di un mese da vegano?
Veganuary ti sfida a provare a essere vegano (o vegana) per un mese. Te la senti? Quali benefici puoi ricavarne?Continua a leggere
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Internal shower drink, spopola su tik tok la bevanda detox: ma funziona davvero?
Si tratta di una bevanda detox composta da semi chia che è spopolata su tik tok, in quanto promossa come bevanda che favorisce la digestione e accelera il metabolismo. È davvero così? La risposta del...
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Come eliminare il gonfiore addominale: 9 consigli da seguire a tavola
È quello che mangi o come lo mangi a scatenare quel gonfiore addominale che rovina le tue giornate? Scopri come puoi identificare le cause dei tuoi fastidi e i consigli pratici che ti potrebbero...
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Scopri le proprietà del finocchio, un vero toccasana naturale di cui non puoi...
Detossinante e digestivo, ma anche diuretico e rilassante, il finocchio non dovrebbe mai mancare dal tuo frigorifero: è ricco di sali minerali e vitamine che ne fanno un vero toccasana naturale. In...
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Come eliminare il senso di fame in modo naturale: 5 consigli pratici
Quando il tuo corpo è impegnato a combattere la fame tutto può sembrarti più difficile: dimagrire, mantenere la linea, concentrarti nello studio o nel lavoro. Possono bastare pochi cambiamenti per...
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Basta eliminare 5 alimenti per ringiovanire di 30 anni? Il nutrizionista...
Negli ultimi giorni ti sarà capitato di imbatterti, online, nelle parole attribuite a David Sinclair, noto biologo di Harvard, secondo cui basterebbe eliminare 5 alimenti (tra cui zucchero, carboidrati...
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La frutta è il segreto per far passare la voglia di zuccheri, il...
Lo zucchero è uno di quegli alimenti che, se consumato in eccesso, può favorire l'insorgenza di patologie e disturbi. Il nostro corpo, tuttavia, ne ha un fabbisogno giornaliero: per sopperire a questa...
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Cosa succede al corpo se smetto di mangiare carne? Tutti i benefici e i...
C'è chi non la mangia per questioni etiche e chi la evita perché ritiene che sia una scelta salutare. E tu? Per quale motivo stai pensando di non mangiare più carne? Scopri quali potrebbero essere gli...
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Non esistono succhi di frutta senza zuccheri, Gabrielli (nutrizionista): “Per...
Un recente studio della Harvard TH Chan School of Public Health ha analizzato il legame tra il consumo di questi prodotti e un aumento di peso in bambini e adulti.Continua a leggere
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Come funzionano e chi sceglie i menù nelle mense scolastiche italiane,...
Sulle pagine del quotidiano statunitense c'è la storia di una mamma che si complimenta con le nostre mense. Ma come funzionano? Chi decide il menù e i criteri?Continua a leggere
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Le proprietà dei fagioli mung: come si usa il legume che assomiglia alla soia
Il fagiolo Mung è un particolare fagiolo, molto coltivato in India, che si usa sia per ricette dolci sia salate, mentre in Europa è conosciuto sotto forma di germogli e spesso viene confuso con la...
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Quali sono i cibi più “inquinati” da ftalati e bisfenolo e come fare per...
Recenti indagini hanno dimostrato che sostanze chimiche dannose per la salute come gli ftalati e il bisfenolo sarebbero presenti negli alimenti che mangiamo tutti i giorni più di quanto pensiamo....
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Perché la carne coltivata potrebbe aiutarci contro l’antibiotico resistenza
Proviamo a capire insieme al nostro biologo-nutrizionista Gabrielli se la carne coltivata può causare l'antibiotico resistenza.Continua a leggere
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Il cioccolato fondente riduce il rischio di ipertensione essenziale: come...
Il consumo moderato di cioccolato fondente pare essere un alleato per contrastare l'ipertensione essenziale, ovvero la pressione alta senza una causa apparente, grazie alla presenza di alti livelli di...
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Gli snack e i prodotti iperproteici servono davvero? Tutto quello che c’è da...
Servono davvero? O fanno più bene al marketing che alla salute? Oggi ti racconto cosa c'è di essenziale (ma fondamentale) da sapere sugli snack e gli altri prodotti iperproteici.Continua a leggere
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La dieta dello yogurt che fa perdere 10kg in due settimane? Il nutrizionista...
Da tempo, online, si celebrano gli effetti dimagranti della cosiddetta "dieta dello yogurt", capace di far perdere addirittura 10kg nel giro di soli 15 giorni. Insieme al dottor Simone Gabrielli,...
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Come conservare il sale per evitare che assorba l’umidità (rischiando di...
Per tenere asciutto il sale si può ricorrere al riso, ma non è l'unica soluzione per evitare questo problema. L'acqua infatti compromette il sale, rischiando di fartelo buttare via. Ma per mantenerlo...
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